寒い日には熱燗

週末なので別荘へ

先日、購入した熱燗セットで

『ひれ酒』をつくります

鬼ころしを一合

さすが一合用

ピッタシ

薪ストーブのやかんで熱燗に

レンジで温めるのとは違い

味が違いますね　

ふぐひれをその間に炙ります

自家製のひれ

（以前市場でふぐを購入した残骸）

むちゃくちゃいい匂い

いい熱燗温度

60℃狙いに

ついに『ひれ酒』完成🍶

つまみに鶏のガーリック炒め🧄

ちびちび楽しみました

最近は、コロナ禍で呑みにも行けず

別荘での晩酌が楽しみ

初心者向けでお手頃

前川金属工業所 酒タンポ 1号 アルミ 日本製 ESK5701

やっぱり温度は大事

遠藤商事 酒かん計 全長155mm

次は、ひれも買いたいな

鮮度の鬼 国産 とらふぐ 干し ヒレ 50g ヒレ酒 乾燥 ひれ トラフグ ふぐ フグ 日本酒 ふぐひれ