昨日は、29日 肉の日

別荘に行く前に🏠の近くのスーパーに買い出しに（別荘近くでは、店に行かない様に）

🐟が安い

半額

お肉売り場には、人が・・

月に一度の『肉の日』です

ステーキが半額

シャトーブリアンもお値打ち

¥999/g

これは、買うしかない

生涯の中でまだ、数回しか食べた事ない

『シャトーブリアン』

早速、別荘で調理

焼く前に常温にて、放置

焼きムラをなくす為らしい

（ネットにかいてありました🤔）

焼いちゃいます

側面も焼き肉汁を閉じ込めます

完成

肉も最高

ぶりも脂がのっておいしい

最近は、🏠呑みが定着してきましたね